Búsqueda de Editorial : La Vanguardia Ediciones, S.L.; / Colección : COCINA

3 resultados

La Vanguardia Ediciones, S.L.; Eliminar filtro Quitar filtros
  • LIBRO DE LOS ERRORES EN LA COCINA, EL
    JORDAN, MARIJO
    Cocinar una tortilla de patatas, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con su paciencia. De la mano de chefs de renombrado prestigio este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico ...

    17,00 €

  • A NUESTRO GUSTO
    TORRES,JAVER / TORRES,SERGIO / TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    Este es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos. Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine quan non" del éxito culinario. Cada producto se ilustra con dos de sus recetas más suculentas, con todos los pasos bien detallados y algunos trucos para atreverse con ellas. ...

    14,96 €

  • LA GUIA COMER 2020
    JUANMA BELLVER / JORGE GUITIAN / JOLONCH, CRISTINA
    De la mano de Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiz Saiz y Pilar Salas, esta guía elige los 100 mejores restaurantes de España. Los criterios de elección han sido por su barra, su historia, su entorno, su sofisticación, su especialidad, su osadía, su bodega, su producto, su exquisita complejidad o porque dan que habla...

    9,95 €