Búsqueda de Editorial : RBA LIBROS / Colección : GASTRONOMIA

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CUADERNO PRACTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE

AYALA COTS, XAVIER

Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un imprescindible postre de chocolate. Xavier Ayal...

22,90 €
HAY UNA SOPA PARA TI

VON WANGENHEIM, THERESA

Dime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo. Con enfoque colorido y divertido, y una foto junto a cada receta, Hay una sopa para ti te ofrece nuevas versiones de tus platos favoritos. Desde sopas rá...

20,00 €
LA COCINA JAPONESA

SHIMBO,HIROKO

25,00 €
LA SARTÉN POR EL MANGO

RUSCALLEDA, CARME

25,00 €
TICKETS EVOLUTION (ENGLISH)

ADRIA, ALBERT

There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of the day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant?s cuisine since Albert Adrià opened its doors in 2011 with the Iglesias brothers, Pedro, Borja and Juan Carlos. It has become a benchmark for Barcelona?s restaurant scene ever since and its recipes have cle...

35,00 €
TICKETS EVOLUTION

ADRIA, ALBERT

35,00 €
EL GRAN MANUAL DEL PANADERO

LANDEMAINE,RODOLPHE

La Maison Landemaine, conocida panadería, boyería y pastelería francesa, se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Sus productos están elaborados con las mejores materias primas: harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada, habilidad artesanal a base de masas madre naturales, fermentaciones lentas y productos caseros...

29,00 €
ROBUCHON, TODAS LAS RECETAS

ROBUCHON, JOEL

29,00 €

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