LAS TAPAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI

LAS TAPAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI

RONCERO FERNÁNDEZ, FRANCISCO

45,00 €
IVA incluido
Editorial:
EVEREST
Fecha de edición:
2006-11-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-241-0702-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
COCINA DE AUTOR

Disponibilidad:

  • AsunciónDescatalogado
  • RepúblicaDescatalogado
  • Santa CatalinaDescatalogado
  • FeriaDescatalogado
  • NerviónDescatalogado
45,00 €
IVA incluido
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El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación.

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