TAPAS EN ESTADO PURO

TAPAS EN ESTADO PURO

RONCERO, PACO

45,00 €
IVA incluido
Editorial:
EVEREST
Fecha de edición:
2010-05-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-441-2043-0
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
COCINA DE AUTOR

Disponibilidad:

  • AsunciónDescatalogado
  • RepúblicaDescatalogado
  • Santa CatalinaDescatalogado
  • FeriaDescatalogado
  • NerviónDescatalogado
45,00 €
IVA incluido
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Tapas frías y calientes, bocadillos, tostas, ensaladas, dulces, pero también arroces y carnes.
Boquerones en vinagre, foiegras con pan de especias, mejillones en escabeche, patatas con ali-oli, boquerones fritos, brocheta de pulpo, callos a la madrileña, croquetas de jamón, tigres, pepito de ternera, tosta de puerro y brie, carrillera de cerdo ibérico, manitas de cerdo, arroz negro, ensalada césar, ensalada de anguila y piña, etc.
Platos basados en la calidad del producto y en ingredientes tradicionales, pero con el toque especial de su autor en su elaboración y espectacular presentación. ¡Una maravillosa selección de tapas para comer y beber en buena compañía!

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