TAPAS

TAPAS

MINICOCINA & DISEÑO

FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL

11,95 €
IVA incluido
Editorial:
LIBSA
Fecha de edición:
2011-12-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-662-2473-4
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Colección:
NUEVA GASTRONOMÍA

Disponibilidad:

  • AsunciónAgotado
  • RepúblicaAgotado
  • Santa CatalinaAgotado
  • FeriaAgotado
  • NerviónAgotado
11,95 €
IVA incluido
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La tapa es un capricho culinario que se aparta del concepto tradicional de la comida de mesa y mantel para ofrecer pequeñas delicias, aperitivos o tentempiés, muchas veces tan tradicionales como los guisos de toda la vida, pero también vanguardistas y tan elaborados como los platos experimentales de la nueva cocina. Ir de tapas ahora está alcance de todos en nuestra propia cocina con las más de 180 recetas que propone este libro para sorprender cada día a propios y ajenos.

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